Gotowanie może być tylko jednym z wielu obowiązków. Może być jednak czymś więcej. Budowaniem więzi. Kształtowaniem określonej kultury bycia. Przejawem troski o zdrowie własne i innych. Radosną twórczością. Zabawą. Może nawet pasją. Gotujmy naszym dzieciom i razem z nimi. To ma dla nich ogromne znaczenie.

Zdobywanie pożywienia i gotowanie od zawsze było elementem życia rodzinnego.  Z czasem przygotowywaniu posiłków nadaliśmy również symboliczne znaczenie. Stały się ważnym aspektem rodzinnych rytuałów, a ich celem było coś więcej niż tylko zaspokojenie głodu. Wspólne przygotowywanie i spożywanie posiłków budowało tożsamość danej wspólnoty, scalało więzi, dawało poczucie bezpieczeństwa.

Dzisiaj możemy przeżyć bez gotowania. Odgrzewając gotowe dania dostarczane przez producentów żywności, polegając na przedszkolnych i szkolnych kuchniach, barach szybkiej obsługi. Są też tacy, którzy gotują, bo muszą. Jednak gotowanie nie daje im radości  ani nie widzą w nim głębszego sensu.

Trochę zapomnieliśmy, że za gotowaniem stoi coś więcej. To nie tylko zaspokajanie głodu, dostarczanie kalorii i wartości odżywczych.

Gotując również:

- pokazujemy, że ważni są dla nas ci, dla których gotujemy,

- przejawiamy bezinteresowną miłość – dajemy bliskim rzeczy dobre i wartościowe, poświęcając swój czas i energię,

- pozwalamy dzieciom czuć się bezpiecznie (ktoś o nas dba, nie wybiera łatwych rozwiązań, wkłada wysiłek, żeby się o nas zatroszczyć),

- dbamy o rodzinne rytuały – przygotowywanie posiłków i ich wspólne spożywanie jest bardzo ważne (UWAGA – badania potwierdziły, że dzieci z rodzin, w których spożywano przynajmniej jeden wspólny domowy posiłek dziennie, znacznie rzadziej popadały w uzależnienia i były bardziej odporne na negatywny wpływ rówieśniczy!).

Fot. Monika Dwórska - Małota

Fot. Monika Dwórska – Małota

Zapraszając dzieci do wspólnego gotowania:

- uczymy ich tych samych dobrych wartości – troski o siebie i innych, umiejętności dawania z siebie innym, uważności na potrzeby innych,

- utwierdzamy je w przekonaniu, że rzeczy wartościowe wymagają wysiłku (kupienie fast fooda czy podgrzanie dania z mrożonki jest łatwiejsze, ale na pewno nie zdrowsze!),

- zapewniamy im kreatywną zabawę i rozwijamy zdolności twórcze (tak, tak – przygotowywanie jedzenia też jest twórczością; łączenie produktów spożywczych i tworzenie z nich rzeczy zupełnie nowych dla dzieci jest naprawdę fascynujące),

- zaszczepiamy dzieciom dobre nawyki prozdrowotne,

- uczymy je świadomych postaw konsumenckich (owszem, możemy kupować gotowe, ale ile radości daje nam wspólne gotowanie, wybieranie dobrych i zdrowych produktów),

- spędzamy czas z dziećmi – a to dla nich bezcenne.

Gotujmy razem!

Nie każdy lubi gotować. Nie każdy musi lubić. Ale warto to robić – dla zdrowia, dla dobrych relacji. Szukamy więc sposobów, żeby gotowanie przemienić w dające satysfakcję doświadczenie. Może poprzez włączenie w nie wszystkich członków rodziny? Wiecie, że w społecznościach pierwotnych tak właśnie było? Każdy miał swój udział w przygotowywaniu posiłków – kobiety, mężczyźni, dzieci.

Może poprzez wychodzenie poza ramy rutyny? Traktując przygotowywanie posiłków jako rodzaj twórczości? Gotowanie może otwierać oczy na różnorodność świata. Skłaniać do poznawania nowych kultur i zgłębiania tajników smaków i natury, która dała taką mnogość przypraw, warzyw, owoców, ziół, zbóż.

Chcemy zaprosić Was do udziału w naszej akcji „Pogotuj mi, Mamo! Pogotuj mi, Tato!”. W jej ramach planujemy warsztaty wspólnego gotowania dla dzieci i rodziców, spotkania (na żywo i online) z ekspertami od gotowania i z innymi gotującymi rodzicami, dzielenie się przepisami i poradami kulinarnymi. Zachęcamy też do zgłaszania Waszych pomysłów i dzielenia się Waszymi „historiami kuchennymi”. Piszcie do nas na:  redakcja@mamoteka.pl

Autor: Urszula Hreniak
O autorce: Mama Mikołaja i Jagody. Uznaje wyższość domowej zupy nad obiadem z mrożonki. Lubi czas spędzany z dziećmi. Usilnie stara się godzić bycie mamą z potrzebą pracy na rzecz rozwoju własnego i innych. Czasem nawet jej się to udaje bez szkody dla jednego i drugiego. Poza tym: obserwuje, pisze i nie ustaje w poszerzaniu wiedzy.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Możesz użyć następujących tagów oraz atrybutów HTML-a: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

napisz pierwszy komentarz...